Bei uns war das MZD auch träge. Habe aber pauschal Videoplayer + Speedometer entfernt, dann war alles wieder flüssig. Ob es an einem oder beiden lag, kann ich also nicht sagen.
Zu den Bildern:
Wenn der Stick erstellt wurde, dann schau Dir den Inhalt mal an. Ich glaube der Ordner heißt dann auf dem Stick "config" und dort ist unter anderem eine background.png enthalten. Diese musst Du dann austauschen. Das Bild muss das Format PNG haben und sollte 800x480 Pixeln entsprechen, damit nichts verzerrt dargestellt wird.
Zum Videoplayer:
Leider keine Ahnung, aber hier bekommst Du dazu auch früher oder später eine Antwort